domingo, 17 de julho de 2011

Receita de Baião de Dois com Carne de Sol




Receita de Baião de Dois com Carne de Sol



ingredientes

3 copos de arroz;
2 copos de feijão de corda;
5 fatias de calabresa;
50 grs de toucinho em cubos;
50 grs de queijo coalho;
200 grs. de carne seca cozida e desfiada;
2 cebolas grandes picadas;
3 galhos de coentro

Receita de Baião de Dois
preparo
Cozinhe o feijão em panela comum sem amolecer muito.
Frite o toucinho e a calabresa até dourar.
Junte a cebola e o coentro.
Coloque a carne seca e deixe fritar mais um pouco.
Junte o feijão e misture, acrescente o coentro, arroz e pedaços de queijo coalho.
Sirva com farinha de mandioca acompanhada de pimenta.
Rendimento: 4 pessoas
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